🤎 2023 ¡qué año! Feliz día soberan@, el año pasado recorrí más de 40 cafeterías de distintos tipos buscando un lugar donde ir a disfrutar y estar tranquila con un cafecito de especialidad (me gusta ir a leer, conversar, jugar juegos de mesa, trabajar, etc). Esta aventura la realicé sola y acompañada. Me regalé mucho café, nuevos momentos, nuevas aprendizajes, te dejo por aquí ese detalle y al final de este post. Este artículo será activo igual que el año pasado. Algunas de las cafeterías que visité el 2023 quizás las conozcas y si no, te invito a ampliar tus sentidos para disfrutar una buena taza de café.
Este año será un poco diferente porque me concentraré en cafeterías de especialidad o cafeterías que sirvan café de especialidad que es diferente, ya te cuento más abajo. A la fecha he ido a alrededor de 35 cafeterías y de ellas he seleccionado algunas que hoy comparto contigo. Al final te dejaré el mapa de google con la actualización, así lo guardas y puedes tener esta información más a mano.
Para empezar recordaremos algunos conceptos. Te invito a leerlos y si te gustaría saber más sobre este mundo del café al final te dejaré algunos links de interés. Te invito aprender y buscar más sobre esta deliciosa bebida.
¿Qué es café de especialidad a grandes rasgos?
Me refiero con café de especialidad a un café de alta calidad, cultivado, procesado y preparado con cuidado meticuloso para resaltar su sabor y características únicas. La trazabilidad es fundamental. Éste se distingue por su origen, selección de granos de calidad y perfiles de sabor por lo que proporciona una experiencia sofisticada y refinada para aquellos que valoran una buena taza de café.
En resumen, el café de especialidad ofrece una forma de disfrutar el café en su máxima expresión, celebrando la calidad, el sabor y la artesanía en cada taza.
La historia de Erna quién fue la visionaria que redefinió la industria del café en los años 70, te la conté aquí.
¿Qué es una cafetería de especialidad?
Es una cafetería que se enfoca en la preparación y servicio de café de alta calidad. Busca brindar a los clientes una experiencia única y satisfactoria al disfrutar de una taza de café excepcional. A diferencia de las cafeterías convencionales que suelen ofrecer una variedad de bebidas y alimentos, las cafeterías de especialidad se centran en destacar el café como producto principal y es forma general tienen más de una opción para ofrecerte de café. Es importante como cliente que preguntes lo que estás tomando.
Las cafeterías de especialidad suelen poner énfasis en la trazabilidad y la transparencia, mostrando información sobre el origen de los granos y los métodos de cultivo utilizados. También pueden ofrecer una variedad de métodos de preparación, como la extracción con métodos de filtrado manual, como la prensa francesa, la V60, la Aeropress, entre otros.
¿Qué elegir, café arábica o robusta?
El café Arábica se distingue por su mayor calidad, sabores suaves frutales, chocolatoso, aromas refinados y acidez pronunciada. Se cultiva a mayor altitud y requiere condiciones climáticas específicas. El café Arábica es más valorado en la industria del café de especialidad debido a su perfil de sabor complejo y sofisticado. Por otro lado, el café Robusta tiene un sabor más fuerte y amargo, se ha utilizado por años en la industria de forma masiva, éste tiene mayor contenido de cafeína y cuerpo más denso. Se cultiva en terrenos más bajos y es más resistente a plagas y enfermedades.
Algunos métodos de extracción, para elegir en cafeterías de especialidad
Existen varios métodos de extracción de café, cada uno con sus características distintivas. Algunos de los más comunes son la extracción por goteo (el Chemex y V60), la prensa francesa y la máquina de espresso.
Filtrado por goteo implica el paso de agua caliente a través de un filtro generalmente de papel con el café molido, mientras que la prensa francesa utiliza un émbolo para separar el café molido y el agua. El espresso se obtiene al forzar el agua caliente a alta presión a través de café molido fino, este es el método más utilizado en muchas cafeterías, la famosa máquina de espresso. Cada método ofrece diferentes sabores y características al café. La elección del método de extracción depende de las preferencias individuales y del tipo de experiencia de café deseada. Mi favorita es la V60.
🤎 Importante considerar al momento de elegir el método de filtrado: a mayor tiempo de extracción mayor será la cantidad de cafeína, por ende el café de máquina espresso (20 a 30 segundos tiempo de extracción) tiene menos cafeína al lado del un filtrado manual como la V60, Kalita, etc (2 a 4 minutos tiempo de extracción) o la prensa francesa (4 a 9 minutos tiempo de extracción). Si te afecta la cafeína es ideal que lo tengas en cuenta.
¿Qué es la trazabilidad a grandes rasgos?
De dónde viene el café u origen, me refiero al país productor donde se cultivo éste, adicionalmente la localidad, región, finca, etc. Estos datos generalmente aparecen en la bolsa con otros datos como la altura o altitud, el tipo de proceso de secado: natural, lavado, honey y más. También el varietal o variedad del café, igual que el vino no todas las uvas son iguales. Algunos ejemplos de variedades son Caturra, Bourbon rojo o amarillo, Pacamara, Catuaí, IPR, Typica, SL28, Mundo novo u otras. Si les interesa saber más sobre las variedades y más del mundo del café, les dejaré abajo el link de World Coffee Research.
Ya que tenemos definidos algunos conceptos empezaré con las recomendaciones. Las cafeterías están ordenadas según lo que he ido visitando, no en orden de puntuación (cafecitos ☕), más abajo les describo el detalle. Te comento que considero la preparación de una buena taza de café como la prioridad, luego conocimiento del barista de la trazabilidad y la atención.
Algunos de los datos que te compartiré serán de acuerdo a lo que ellos tienen en sus páginas web o en sus Instagram y en otros te iré contando de forma general según mi experiencia. Acá la idea es apoyar a tantas cafeterías que han llenado de nuevos colores a la capital y algunas que se han mantenido con los años. Si ya vives en Santiago te invito a probar algunos lugares de mi ruta y que me cuentes tu experiencia.
Mi calificación es de la siguiente forma:
- ☕☕☕☕☕➕ Cafeterías de especialidad con distintos métodos de filtrados (V60, Chemex, Melita, máquina espresso, etc), con disponibilidad de distintos orígenes que ofrecer, el barista conozca la trazabilidad del café que ofrece, buena atención.
- ☕☕☕☕☕ Cafeterías de especialidad con distintos métodos de filtrados (V60, Chemex, Melita, máquina espresso, etc), con disponibilidad de uno o más orígenes que ofrecer, el barista conozca la trazabilidad del café que ofrece.
- ☕☕☕☕➕Cafeterías de especialidad con solo máquina espresso o con disponibilidad de 1 o más orígenes que ofrecer, el barista conozca la trazabilidad del café que ofrece.
- ☕☕☕☕ Cafeterías de especialidad con solo máquina espresso, con disponibilidad de 1 origen que ofrecer, el barista conozca la trazabilidad del café que ofrece.
Última actualización 18/12/24.
En Santiago, región Metropolitana.
Cafeterías de especialidad
Más arriba te conté un poco en detalle sobre las cafeterías de especialidad donde la trazabilidad es importante (de dónde viene el café) y el café es parte de su centro. Se preocupan del proceso de preparar una buena taza de café (calibrando, revisando distintas variables desde el tostado, temperatura, tiempo, etc.) Usualmente tienen baristas capacitados, ya notarás la diferencia en estos lugares, pregunta y aprende ahí.
1.-Cafetería Samej Página web e Instagram Lugar de encuentro de comida, música y cultura
- Horarios: lunes 11:30 a 21:00 horas, martes a viernes 11:00 a 21:00 horas y sábados 11:00 a 20:00 horas. Domingo cerrado.
- Dirección: Carlos Ossandón 125, La Reina.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces saladas.
- Cafetería interior y exterior. Varios tipos de café para degustar.
- Pet friendly.
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2.-R3 Coffee & Roasters Página e Instagram Momentos que vivimos con buen café
- Horarios: (1era dirección)lunes a viernes 07:30 a 20:00 horas; sábados y domingos 9:00 a 18:00 horas; (Merced) lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas; sábados y domingos cerrado.
- Dirección: Miraflores 537, barrio Bellas artes y Merced 649, ambas direcciones en comuna de Santiago.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería al semi y al paso con un pequeño lugar para sentarse en el interior y exterior. Tienen baño en ambos lugares.
- Parte de la ruta del café de Santiago.
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3.-La Foresta coffee Página e Instagram⚡️El Bosque llega a la ciudad 🌿
- Horarios: martes a viernes: 10:00 a 20:00 horas; sábado: 10:00 a 14:00 horas.
- Dirección: Dr. Carlos Charlin 1480, Providencia. A cuadras Metro Manuel Montt.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior y exterior. Se recomienda ir temprano porque se llena en la semana en horario después de oficina y los sábados.
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4.-Draga Coffee Co. Página web e Instagram Cafetería y tostaduria de especialidad y certificación internacional para Baristas
- Horarios: lunes a viernes 8:00 a 20:30 horas y sábados 8:00 a 18:00 horas.
- Dirección: Román Díaz 56, Providencia. A pasos del metro Salvador.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas. Algunas veganas.
- Cafetería semi al paso, tiene algunos asientos en el interior es pequeño el espacio, sin baño. Excelente atención.
- Son tostadores venden café en la tienda, también accesorios y realizan talleres y cursos.
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5.-Lynn Café Página web e Instagram Cafetería de especialidad
- Horarios: lunes a viernes de 9:30 a 20:00 horas y sábados de 9:30 a 19:00 horas.
- Dirección: Arturo Prat 233, Santiago. A unas cuadras del metro Universidad de Chile.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior, cuentan con baño, tiene algunas preparaciones veganas y sin gluten. Tienen varias tipos de cafés para degustar y una excelente atención.
- Parte de la ruta del café de Santiago.
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6.- Café Triciclo & Café 3Ciclos Página web e Instagram
- Horarios: lunes a viernes de 8:00 a 20:00 horas, sábado de 10:00 a 20:00 horas y domingo de 10:00 a 15:00 horas.
- Dirección: Santo Domingo 598, Barrio Bellas Artes, Santiago. A cuadras del metro Bellas Artes.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior, venden café tostados por ellos en la tienda y online.
- Parte de la ruta del café de Santiago.
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7.- Café Cortaderas Instagram Cafetería de especialidad, barrio las flores 🌺
- Horarios: lunes de 8:00 a 20:30 horas, martes a viernes de 8:00 a 21:00 horas, sábado, domingo y feriados de 9:30 a 21:00 horas.
- Dirección: Pocuro 2869, Providencia. A cuadras del metro Francisco de Bilbao.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas con opciones veganas y sin gluten. Probé un café de la tostaduría Piedra Partida de la VI región. Origen: Costa Rica, variedad: Caturra y Catuaí. Proceso: Lavado, notas de cata: chocolate y frutos amarillos.
- Cafetería interior y exterior.
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8.- Portacafe Instagram Pastelería y cafetería de especialidad
- Horarios: lunes a viernes de 8:00 a 20:30 horas; sábado y domingo de 9:00 a 19:30 horas.
- Dirección: Merced 158, Santiago. A cuadras del metro Bellas artes.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior y exterior. Tienen 4 ubicaciones más solo conozco la indicada, las demás son cafeterías al paso.
- Parte de la ruta del café de Santiago.
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9.- Café La Madriguera Página e Instagram
- Horarios: lunes a viernes de 7:30 a 18:00 horas y sábado de 9:00 a 14:00 horas.
- Dirección: Los Militares 5890 Local 4, Las Condes. A cuadras del metro Manquehue.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas (desayunos y almuerzos). Probé 2 tipos de café de África de la tostaduría Singular coffee, consultar disponibilidad de filtrado ya que el barista no esta disponible en todo el horario.
- Cafetería interior y exterior, pet friendly y reciben criptomonedas como medio de pago.
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10.- Melbourne Café Página web e Instagram Cafetería & tostaduría ☕️🇦🇺
- Horarios: lunes a viernes de 7:45 a 18:00 horas según lo anotado en google, en instagram no aparece horario.
- Dirección: Cerro el Plomo 5855 Local 9, Las Condes. A cuadras del metro Manquehue.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas. Tienen otro local en Valparaiso que no conozco, si vas me cuentas.
- Cafetería interior y exterior, sirven en vasos de Polipapel y tenían 2 variedades de café, probé el café de Etiopía, variedad: Blend (no se especifica el tipo en bolsa), proceso: lavado, notas de cata: Panela, frutos en conserva y miel.
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11.-Think Coffee Bar Página web e Instagram Specialty Coffee Bar | Store | Stuff
- Horarios: lunes a jueves 8:00 a 17:30 horas; viernes de 8:00 a 16:30 horas. Sábado y domingo cerrado.
- Dirección: Presidente Riesco 5435 Local 4A, comuna de Las Condes. A cuadras del metro Manquehue. Boulevard nueva Las Condes.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso y filtrado por goteo), preparaciones dulces y saladas. Varias opciones de café de especialidad disponibles.
- Cafetería al semi paso sin baño. En el interior cuentan con una pequeña barra y en el exterior con algunas mesas disponibles.
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12.-El mono restaurante Página e Instagram Specialty Coffee + Restaurant + Hotel Boutique.
- Horarios: lunes a viernes de 8:30 a 21:00 horas; sábado y domingo 9:00 a 19:00 horas.
- Dirección: Josué Smith Solar 380, Providencia.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior y exterior. Se realizan distintos eventos en ese lugar. Tienen 2 tipos de café de especialidad.
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13.-Área café Página e Instagram Cafetería
- Horarios: lunes a viernes de 8:00 a 20:00 horas; sábado y domingo 10:00 a 20:00 horas.
- Dirección: Miraflores 419, Santiago centro a cuadras del metro Bellas artes.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas. Algunas veganas.
- Cafetería interior semi al paso (una mesa solamente y barra) con baño disponible. Tenían un tipo de café de especialidad al momento de ir, buena atención.
- Parte de la ruta del café de Santiago.
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14.-Black Mamba Página e Instagram – Cafetería
- Horarios: lunes 9:00 a 15:00 horas; martes a Viernes 9:00 a 20:00 horas; fines de semana de 9:30 a 19:00 horas. Importante la barra cierra unos 30 minutos antes, incluso para llevar.
- Dirección: Huelén 71, Providencia. A cuadras del metro Salvador.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería exterior e interior. Pet Friendly. Delivery y opciones veganas.
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15.-Quila Café Página e Instagram – Cafetería de especialidad
- Horarios: lunes a domingo 10:00 a 20:30 horas
- Dirección: Pocuro 1821, Providencia. A cuadras del metro Inés de Suárez.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería exterior e interior. Pet Friendly. Son Tostadores y tienen en el local cafecito a la venta.
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16.- La Pastora coffeehouse Instagram Hacemos cafecitos
- Horarios: (Av. Suecia) lunes a viernes de 7:30 a 21:00 horas y fines de semana 9:00 a 20:00 horas y Antonio Varas lunes a miércoles de 9:00 a 20:00 horas de jueves a domingo de 9:00 a 21:00 horas.
- Dirección: Av. Suecia 264, Providencia a pasos del metro Los leones (conozco solo este local) y Antonio Varas 1480, Providencia.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería exterior e interior. Pet Friendly.
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17.- Akyn Coffee Página web e Instagram es un emprendimiento que invita a disfrutar del café de especialidad
- Horarios: jueves a sábado de 11:00 a 20:00 horas y domingo de 11:00 a 16:00 horas.
- Dirección: Brown sur 120, Ñuñoa, se encuentra dentro de Newen Botanicum a metros de la plaza Ñuñoa.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, V60 y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería exterior semi al paso sin baño disponible por el momento.
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18.- Abril 1781 Instagram 🍂☕️ Mocktail & coffee
- Horarios: lunes a viernes 9:00 a 19:30 horas
- Dirección: Gorbea 1781, Santiago centro, cerca del metro Toesca.
- Disponibilidad de bebidas con máquina espresso (Probé dos cafecitos de Brasil de la tostaduría Cafeterra, varietal: Bourbon amarillo Peaberry. Tienen helados y preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería al paso sin baño disponible. Muy buena atención y precios.
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19.- Dosis Coffee Página web e Instagram Cafetería de especialidad
- Horarios: lunes a viernes 9:00 a 20:00 horas, sábados de 10:00 a 18:00 horas
- Dirección: general Salvo 20, Providencia a pasos del metro Salvador. Se encuentra en el patio interior del edificio, está al lado de una Heladería. Tienen otro local ubicado en avenida Condell 494, en la misma comuna, a ese aún no he ido.
- Disponibilidad de bebidas con máquina espresso y método de filtrado manual V60, están ofreciendo 2 cafés de Colombia varietal Castillo de dos fincas diferentes de la tostaduría Galgo. Tienen preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior con mesas compartidas de los distintos emprendimientos, baño disponible. Buena atención y precios.
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En Viña del mar, región de Valparaiso.
20.- Good Nick Página web e Instagram Cafe Bar & Restaurant
- Horarios: lunes a viernes de 8:00 a 21:00 horas; sábado y domingo 9:00 a 21:00 horas.
- Dirección: 8 Norte 498, Viña del mar.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas. Algunas veganas.
- Cafetería interior. Tenían un tipo de café de especialidad al momento de ir, buena atención.
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21.- Cafetera de Juegos Página e Instagram Cafetería de especialidad, sandwich de autor y juegos de mesa
- Horarios: lunes cerrado, martes y viernes de 8:00 a 13:00 horas y de 16:00 a 21:00; miércoles 8:00 a 13:00 y 16:00 a 00:00; jueves 8:00 a 13:00 y 16:00 a 22:00; sábado 16:00 a 22:00 y domingo 16:00 a 21:00 horas.
- Dirección: 9 norte 813, Viña del Mar.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior. Ideal a quienes les gusten los juegos de mesa.
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En Concepción, región del Biobío
22.- Café Callejón Página web e Instagram Cafetería de especialidad | Bar
- Horarios: lunes a miércoles: 12:00 a 1:00 horas; jueves: 12:00 a 2:00 horas; viernes y sábado: 12:00 a 3:00 horas y domingo: 12:00 a 12:00 horas.
- Dirección: Chacabuco 1159, Concepción. Tienen otro local cerca, pero solo conocí éste.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior.
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23.- Teckel Coffee Shop Instagram Specialty coffee/food & dog lovers🤎
- Horarios: lunes a viernes: 08:30 a 19:30 horas y sábado: 10:00 a 15:00 horas.
- Dirección: Caupolicán 101, Concepción.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior y pet Friendly.
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24.-Griso Página web e Instagram cafetería de especialidad ☕️
- Horarios: lunes a viernes de 07:45 a 21:30 horas, sábados y domingos 10:00 a 21:00 horas.
- Dirección: diagonal Pedro Aguirre Cerda 1096, concepción.
- Disponibilidad de preparaciones con máquina espresso (aún no tienen método de filtrado manual) hay preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior y exterior. Pet Friendly.
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Algunos cafeterías de especialidad a las que he vuelto en este 2024…
1.-Espíritu natural café Página e Instagram Café de especialidad semi al paso.
- Horarios: martes a viernes 10:00 a 19:30 horas (cerrado de 14:00 a 15:00 horas por colación); sábados y domingos 10:00 a 14:00 horas.
- Dirección: Avenida Irarrázaval #4645, Ñuñoa. Metro villa Frei.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos extracción. Preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería interior pequeña y exterior, se encuentra al paso atendida por sus dueños. Baño disponible.
- Talleres de café. Venden café en grano tostado por ellos. Excelente atención.
- ☕☕☕☕☕➕
2.-Café Altura Página web e Instagram Tienda de café
- Horarios:(Manuel Montt) lunes a viernes 8:00 a 20:00 horas; sábados y domingos 10:00 a 20:00 horas y MUT lunes a domingos 10:00 a 20:00 horas.
- Dirección: Manuel Montt 053, Providencia. Metro Manuel Montt y Mercado urbano Tobalaba (MUT)
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos extracción. Preparaciones dulces y saladas.
- Cafetería al paso, tienen 2 locales más, pero solo he visitado estos dos. Local Manuel Montt Tiene baño.
- Cursos y talleres de café. Venden café en linea y en el local.
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3.-Singular Coffee Roasters Página e Instagram Promoviendo la cultura del café de especialidad, de manera local.
- Horarios: lunes a domingo de 11:00 a 19:00 horas.
- Dirección: Girardi 1569, Providencia. Barrio Italia.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más) y preparaciones dulces. Tienen 2 locales más, solo conozco éste.
- Cafetería interior, tambien son tostadores. Catas, venden café en linea y en el local. Una de las mejores cafeterías que se centran en el café. Aprovecha de preguntar y aprender con ellos. Excelente atención.
- ☕☕☕☕☕➕
4.-Perfil coffee Página e Instagram ✨Ya tomaste café?
- Horarios: lunes a jueves 7:30 a 19:30 horas; viernes 7:30 a 18:30 horas; sábado y domingos 9:30 a 15:00 horas
- Dirección: Amunátegui 271, Santiago Centro. A pasos de paseo Huérfanos.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso, filtrado por goteo y más), preparaciones dulces y saladas. Deliciosos almuerzos servidos en la temperatura y en tiempo perfecto.
- Cafetería interior y exterior. Venden café tostado en el mismo local, tienen aire acondicionado y opciones veganas. Excelente atención.
- ☕☕☕☕☕➕
Kofi Café Página web e Instagram Desayunos, almuerzos, pastelería, productos artesanales e innovadores (Cerrado 12/07)
- Horarios: lunes a viernes de 9:00 a 18:30 horas.
- Dirección: Cerro el Plomo 5855 Local 9, Las Condes. A cuadras del metro Manquehue.
- Disponibilidad de distintos tipos de métodos de extracción (espresso y filtrado por goteo), preparaciones dulces y saladas. Tienen solo una variedad de café de especialidad en este momento de la tostaduría CCCR. Origen: Perú, varietal: Bourbon rojo, proceso: Lavado con fermentación Aeróbica, notas de cata: Caramelo y vainilla.
- Cafetería interior, ProPyme y Pet Friendly 🐶
- ☕☕☕☕➕
Gracias por llegar hasta el final. Te mando un abrazo y atenta a las nuevas recomendaciones que iré añadiendo constantemente. Que tengas un lindo día.
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