Name: Galletas de harina de avena coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cup Harina de avena; 1/2 cup Coco rallado; 1 Huevo; 2 tbsp Miel; 10 drop Estevia liquida; 1 tsp Esencia de vainilla; Cobertura de chocolate

Galletas de harina de avena coco

Galletitas deliciosas y fáciles para el antojo de algo dulce con un tecito.

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Al horno Cocina: Saludable Tipo: Hora del té Claves de receta: C Coco rallado H harina de avena

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Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 15 mins Tiempo de descanso 10 mins Tiempo total 35 mins Dificultad: Principiante Porciones: 10

Ingredientes

Porciones

1 cup Harina de avena
¹⁄₂ cup Coco rallado (o frutos secos molidos)
1 Huevo (o 1/2 plátano)
2 tbsp Miel
10 drop Estevia liquida
Pizca de canela
1 tsp Esencia de vainilla
Cobertura de chocolate (para derretir (opcional))

Preparación

Mezclar los ingredientes secos y al final añadir plátano o huevo, miel, estevia y vainilla, si queda un poco seco añadir un chorrito de agua.
Realizar bolitas alargadas con los dedos húmedos, cocer por 15 minutos en horno con calentamiento previo a 180°.
Retirar del horno, decorar con chocolate las puntitas o con lo que desees y dejar enfriar.
Listas! a disfrutar, duran unos 4 días a temperatura ambiente.

Nota

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