Name: Galletas de avena y mantequilla de mani
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 cup Harina de avena; 2 a 3 tbsp Mantequilla de maní; 2 tbsp Miel; 2 tbsp Harina de linaza

Galletas de avena y mantequilla de mani

Deliciosas galletitas ideales para compartir con un tecito.

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Al horno Cocina: Saludable Tipo: Hora del té

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Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 15 mins Tiempo de descanso 10 mins Tiempo total 35 mins Dificultad: Principiante Porciones: 10

Ingredientes

Porciones

1 ¹⁄₂ cup Harina de avena
2 a 3 tbsp Mantequilla de maní (dependerá de tu gusto)
2 tbsp Miel (o azúcar morena, panela o mix de ellas)
2 tbsp Harina de linaza (revolver junto a 6 cdas de agua, debe quedar una textura parecida a clara de huevo)
Agua gusto
Pasas para decorar

Preparación

Colocar en un bowl mezclar todos los ingredientes, si queda la mezcla un poquito seca puedes añadir un chorrito de agua.
En la lata del horno, realizar bolitas con dedos húmedos y decorar a gusto.
Cocer las galletitas de 12 a 15 minutos en horno precalentado a 180°C.
Retirar las galletitas calientes del horno para evitar que se doren de más, dejar enfriar y a disfrutar.

Nota

*La harina de linaza indicada es para reemplazar 1 huevo o también se puede utilizar 1 plátano pequeño molido.

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Palabras claves: repostería, cocina saludable, harina de avena, mantequilla de mani