Name: Queque de harina de garbanzos y avena
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup Harina de garbanzos; 1/2 cup Harina de avena; 2 tbsp Miel; 20 drop Estevia liquida; 2 Huevos; 1 tbsp Esencia de vainilla; 1 tsp Polvos de hornear

Queque de harina de garbanzos y avena

Creando nuevas preparaciones con harina de garbanzos, feliz con los resultados y el sabor, salen 8 unidades pequeñas, si son varios les recomiendo añadir un poco de harina de avena hasta llegar a la taza.

Espero que la disfruten

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Al horno Cocina: Saludable Tipo: Desayuno, Hora del té Claves de receta: H harina de avena H Harina de garbanzos Q queque

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Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 25 mins Tiempo de descanso 10 mins Tiempo total 45 mins Dificultad: Principiante Porciones: 8

Ingredientes

Porciones

1 cup Harina de garbanzos
¹⁄₂ cup Harina de avena (o harina de frutos secos)
2 tbsp Miel (o panela o azúcar rubia)
20 drop Estevia liquida
2 Huevos (puedes reemplazar 1 huevo con 1/2 plátano)
1 tbsp Esencia de vainilla (u otras especias que te gusten)
1 tsp Polvos de hornear
Agua a gusto (si te queda seca, le añades un poquito)

Preparación

En un bowl colocar los ingredientes líquidos (huevos, miel y estevia) batir bien y luego añadir los ingredientes secos incorporando todo, debe quedar una mezcla suave y liquida como de bizcocho.
En un molde enmantequillado colocar la mezcla y cocer a horno previamente calentado entre 20 a 25 minutos a 180° C o hasta cuando este dorado.
Retirar y dejar enfriar para servir.

Nota

Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.

Palabras claves: repostería, cocina saludable, Harina de garbanzos