Affogato en casa
El affogato es un postre italiano a base de café. Tradicionalmente se hace con un espresso caliente con una bola de helado con sabor a leche o vainilla. Mi versión es con café de moka italiana ya que en casa no tengo la máquina de espresso. Te recomiendo esta deliciosa bebida para días de calor o cuando quieras un cafecito con algo diferente.
- Café de especialidad (Café molido, la cantidad dependerá de tu cafetera)
- 1 o 2 bolitas Helado de vainilla
- Chocolate (Para decorar)
Haz el café en la Moka italiana, te dejo por aquí como la puedes hacer, de esa forma queda muy bien.
Colocas en un vaso que permita un liquido caliente y frío a la vez, colocas en café alrededor de 30 Ml, una o 2 bolitas de helado de vainilla y para decorar un trocito de chocolate y a disfrutar.
Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.