Name: Churrascas integrales
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 1/2 cup Harina integral; 2 tbsp Aceite de oliva; 2 pinch Sal; 200 ml Agua tibia

Churrascas integrales

Esta receta ha sido mi carta rápida y fácil en momentos de apuro o cuando no quiero comer pan. Mi forma favorita de complementar es con palta, espero que las disfruten.

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Al horno, Al sartén Cocina: Saludable Tipo: Cena, Desayuno, Hora del té Claves de receta: H harina de avena H Harina integral

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Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 5 mins Tiempo total 15 mins Dificultad: Principiante Porciones: 5

Ingredientes

Porciones

1 ¹⁄₂ cup Harina integral (o harina de avena, de arroz, blanca o mix de ellas)
2 tbsp Aceite de oliva (o harina de linaza, en este caso no es necesario remojar en agua.)
2 pinch Sal (o a gusto)
200 ml Agua tibia
Orégano (opcional)
Un poco de harina (esta servirá cuando estires la masa para que no se pegue en la tabla)

Preparación

Juntar en un bowl la harina, aceite, sal, orégano y al final poco a poco el agua hasta que quede una masa compacta y elástica.
Hacer bolitas y estirar con una uslero (si serán cocidas en el sartén deben ser delgadas; si se hornearan pueden ser más gorditas).
En un sartén caliente a fuego alto con una gotita de aceite para no dañarlo, colocar las churrascas por unos 3 a 5 minutos en total, siempre estar revisándolas y dándolas vueltas cada cierto rato.
Si son horneadas colocar por 10 minutos a horno calentado previamente por 180º.
Y listo, son ricas calentitas con palta, mermelada o pebre.

Nota

Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.

Palabras claves: Churrascas, cocina saludable