Galletas de harina de avena coco

Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo de cocción 15 mins
Tiempo de descanso 10 mins
Tiempo total 35 mins
Método de cocción:
Cocina:
Tipo:
Dificultad: Principiante
Porciones: 10
Descripción

Galletitas deliciosas y fáciles para el antojo de algo dulce con un tecito.

Ingredientes
  • 1 cup Harina de avena
  • 1/2 cup Coco rallado (o frutos secos molidos)
  • 1 Huevo (o 1/2 plátano)
  • 2 tbsp Miel
  • 10 drop Estevia liquida
  • Pizca de canela
  • 1 tsp Esencia de vainilla
  • Cobertura de chocolate (para derretir (opcional))
Preparación
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y al final añadir plátano o huevo, miel, estevia y vainilla, si queda un poco seco añadir un chorrito de agua.

  2. 2

    Realizar bolitas alargadas con los dedos húmedos, cocer por 15 minutos en horno con calentamiento previo a 180°.

  3. 3

    Retirar del horno,  decorar con chocolate las puntitas o con lo que desees y dejar enfriar.

  4. 4

    Listas! a disfrutar, duran unos 4 días a temperatura ambiente.

Nota

Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.

Léelo en línea: https://karenperadotto.com/recetas/galletas-de-avena-coco/