Porciones: 8 Tiempo total: 32 mins Dificultad: Principiante
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Galletas de harina de garbanzos y frutos secos

😋  Hace más de un año estas galletitas fueron las primeras preparaciones que me abrieron al mundo de la cocina saludable, me sorprendieron gratamente. Nunca pensé que era posible ocupar las legumbres para preparaciones dulces.

La recomiendo 100%, muy rápida de hacer y son deliciosas.

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Cocina: Tipo: Claves de receta: H Harina de frutos secos H Harina de garbanzos
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Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 12 mins Tiempo de descanso 10 mins Tiempo total 32 mins Dificultad: Principiante Porciones: 8

Ingredientes

Preparación

  1. En un bowl colocar el huevo, la miel, la estevia y el aceite, revolver muy bien. Luego añadir de a poco la harina de garbanzos y la harina de frutos secos, debe incorporarse bien todos los ingredientes. Al final añadir el polvo de hornear y chuño o maicena, si queda un poco seco añade un chorrito de agua.

  2. Colocar las porciones con una cuchara ( o con las manos húmedas) en una lata con papel mantequilla o metálico y adornar con Nibs de chocolate si deseas.

  3. Encender el horno e inmediatamente coloca la lata con las galletas, el horno no se calienta anticipadamente. Horno a 180 º por 12 o 15 minutos o cuando estén doradas, no descuidarlas son delicadas al calor y se pueden quemar de un segundo a otro.

  4. Listo! Dejar enfriar y disfrutar.

Nota

Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.