Galletas de navidad especiadas
Deliciosas galletitas mega fáciles y rápidas de hacer, su base es con harina de avena, tienen sabor de pan de pascua. Éstas son ideales para compartir con un tecito, un cafecito o cola de mono.
Ingredientes
Para la masa
Preparación
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En un bowl mezcla el huevo, aceite, vainilla, estevia y miel previamente derretida, revolver bien.
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Coloca los ingredientes secos poco a poco a la mezcla anterior (harina, polvos de hornear, especias varias) y revuelves muy bien, si queda un poco seco añade un chorrito de agua tibia hasta formar una masa suave y flexible.
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Estira la masa de unos 5 mm, corta con moldes idealmente de formas similares (para el tiempo de cocción) y coloca en el horno previamente encendido a 180°C. por 8 a 10 minutos como máximo, no las descuides.
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Retira las galletitas del horno, puedes decorar con chocolate amargo previamente derretido, mostacilla, coco rallado, etc. Deja enfria un ratito y a disfrutar.
Nota
- Si usas harina integral deja por unos 5 minutos más en el horno.
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