Pan dulce
Deliciosos pancitos ideales para disfrutar a la hora del té, se puede comer solito o acompañado con mermelada de frutilla o mora. Exquisitos.
- 2 1/2 cup Harina blanca (o integral)
- 1 Huevo
- 1/4 cup Azúcar flor (idealmente este tipo de azúcar. También puedes ocupar algún otro tipo bien cernida.)
- 1/4 cup Mantequilla derretida (o 3 cdas de aceite de oliva, la mezcla necesita materia grasa)
- 1 tbsp Esencia de vainilla
- 1 Pizca de sal
- Leche para pintar
- Agua a gusto
Poner todos los ingredientes en un bowl y juntar bien, si queda un poquito seco añade un poco de leche tibia o agua.
Encender el horno a 180° para que se entibie y hacer de 6 a 8 bolitas medianas, colocar en una lata enmantequillada, puedes hacer una cruz con un cuchillo sobre la bolita si deseas o agujeros con un tenedor.
Colocar por 20 minutos si es harina blanca si lo haces con integral hasta 30 minutos. Deben quedar un poquito dorados.
Retirar, dejar enfriar y servir solitos o acompañar con mermelada si necesitas más dulzor.
Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.