Queque de harina de garbanzos y avena

Método de cocción
Cocina
Tipo ,
Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocción: 25 mins Tiempo de descanso: 10 mins Tiempo total: 45 mins
Porciones 8
Descripción

Creando nuevas preparaciones con harina de garbanzos, feliz con los resultados y el sabor, salen 8 unidades pequeñas, si son varios les recomiendo añadir un poco de harina de avena hasta llegar a la taza.

Espero que la disfruten

Ingredientes
  • 1 cup Harina de garbanzos
  • 1/2 cup Harina de avena (o harina de frutos secos)
  • 2 tbsp Miel (o panela o azúcar rubia)
  • 20 drop Estevia liquida
  • 2 Huevos (puedes reemplazar 1 huevo con 1/2 plátano)
  • 1 tbsp Esencia de vainilla (u otras especias que te gusten)
  • 1 tsp Polvos de hornear
  • Agua a gusto (si te queda seca, le añades un poquito)
Preparación

  1. En un bowl colocar los ingredientes líquidos (huevos, miel y estevia) batir bien y luego añadir los ingredientes secos incorporando todo, debe quedar una mezcla suave y liquida como de bizcocho.

  2. En un molde enmantequillado colocar la mezcla y cocer a horno previamente calentado entre 20 a 25 minutos a 180° C o hasta cuando este dorado.

  3. Retirar y dejar enfriar para servir.

Nota

Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.

Palabras claves: repostería, cocina saludable, Harina de garbanzos
Léelo en línea: https://karenperadotto.com/recetas/queque-de-harina-de-garbanzos-y-avena/