Name: Sopaipillas horneadas
Prep time: 13 min
Cook time: 21 min
Total time: 34 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup Zapallo; 2 cup Harina integral; 2 tbsp Aceite de oliva; 2 tsp Polvos de hornear; 1 tsp Sal

Sopaipillas horneadas

Deliciosas masitas saladas, rápidas y fáciles de hacer. Típico chileno.

La puedes comer solitas o con aderezos tal como mostaza, ají pebre, palta (aguacate), mermelada o con lo que más te guste.

Autor: Karen Peradotto Método de cocción: Al horno, Al sartén Cocina: Saludable Tipo: Cena, Hora del té Claves de receta: H Harina integral I Invierno Z Zapallo

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Tiempo de preparación 13 mins Tiempo de cocción 21 mins Tiempo total 34 mins Dificultad: Principiante Porciones: 8

Ingredientes

Porciones

1 cup Zapallo (cocido y molido, idealmente se ocupa zapallo camote)
2 cup Harina integral (o blanca o mix de ellas)
2 tbsp Aceite de oliva
2 tsp Polvos de hornear
1 tsp Sal
Agua a gusto si se requiere

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes y formar una masa suave.
Estirar la masa, hacer círculos medianos de unos 2 cm y agujerear con un tenedor.
Ponerlas en un sartén caliente, sin aceite, solo para dorarlas por 1 minuto por lado.
Colocar al horno a 200º (calentado previamente), por 20 minutos y retirar.
y listo, acompáñalas con la opción que desees.

Nota

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Palabras claves: Cocina saludable, harina integral, invierno