Sopaipillas horneadas

Tiempo de preparación 13 mins
Tiempo de cocción 21 mins
Tiempo total 34 mins
Método de cocción: ,
Cocina:
Tipo: ,
Dificultad: Principiante
Porciones: 8
Descripción

Deliciosas masitas saladas, rápidas y fáciles de hacer. Típico chileno.

La puedes comer solitas o con aderezos tal como mostaza, ají pebre, palta (aguacate), mermelada o con lo que más te guste.

Ingredientes
  • 1 cup Zapallo (cocido y molido, idealmente se ocupa zapallo camote)
  • 2 cup Harina integral (o blanca o mix de ellas)
  • 2 tbsp Aceite de oliva
  • 2 tsp Polvos de hornear
  • 1 tsp Sal
  • Agua a gusto si se requiere
Preparación
  1. 1

    Mezclar bien todos los ingredientes y formar una masa suave.

  2. 2

    Estirar la masa, hacer círculos medianos de unos 2 cm y agujerear con un tenedor.

  3. 3

    Ponerlas en un sartén caliente, sin aceite, solo para dorarlas por 1 minuto por lado.

  4. 4

    Colocar al horno a 200º (calentado previamente), por 20 minutos y retirar.

  5. 5

    y listo, acompáñalas con la opción que desees. 

Nota

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Palabras claves: Cocina saludable, harina integral, invierno
Léelo en línea: https://karenperadotto.com/recetas/sopaipillas-horneadas/