Sopaipillas horneadas
Descripción
Deliciosas masitas saladas, rápidas y fáciles de hacer. Típico chileno.
La puedes comer solitas o con aderezos tal como mostaza, ají pebre, palta (aguacate), mermelada o con lo que más te guste.
Ingredientes
- 1 cup Zapallo (cocido y molido, idealmente se ocupa zapallo camote)
- 2 cup Harina integral (o blanca o mix de ellas)
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 tsp Polvos de hornear
- 1 tsp Sal
- Agua a gusto si se requiere
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes y formar una masa suave.
Estirar la masa, hacer círculos medianos de unos 2 cm y agujerear con un tenedor.
Ponerlas en un sartén caliente, sin aceite, solo para dorarlas por 1 minuto por lado.
Colocar al horno a 200º (calentado previamente), por 20 minutos y retirar.
y listo, acompáñalas con la opción que desees.
Nota
Si haces esta receta, espero que la disfrutes y no olvides compartirla en tus redes sociales y etiquetarme. Que tengas un lindo día.
Cocina saludable, harina integral, invierno